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Semoule au lait de noisettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Semoule au lait de noisettes”, publiée le Mercredi 11 Octobre 2023 à 10h30, sur le blog de son éditeur : Les recettes de Jacre


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#Lait | #Noisette | #Noix | #Semoule au lait | #Semoule | Les recettes de Jacre |

Entremets Framboises Chocolat au Lait et Vanille

Entremets Framboises Chocolat au Lait et Vanille


Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Marmiton

Bûche lingot d'or


Amandes | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Gélatine | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Bavarois praline pistache coeur de mousse au chocolat

Bavarois praline pistache coeur de mousse au chocolat


Amaretto | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Pistache | Pralinoise | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vermicelles
  Marmiton

Entremets tarte Tatin


Amandes | Calvados | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

La Crêpe Gold Noisette


Basilic | Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Crème | Crêpes | Farine | Glucose | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pralin | Rhum | Sel | Sucre fin | Tartine
  750g

Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne


Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Gâteau de fête au chocolat

Gâteau de fête au chocolat


Amandes | Beurre | Céréales | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
Crème brûlée au roquefort  mousseux de poires  comme un papillon  la glace noisette et croustilles de poires

Crème brûlée au roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires


Alcool | Beurre | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort | Sirop | Sucre | Sucre fin
  750g

Plaisir d'automne


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Cointreau | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
  750g
Poire pochée  pain d'épices façon pain perdu  confiture pomme cannelle et crème cuite au gingembre

Poire pochée, pain d'épices façon pain perdu, confiture pomme cannelle et crème cuite au gingembre


Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Poire | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin
  750g
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