Semoule au coulis de fruits rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Semoule au coulis de fruits rouges”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Crémeux de semoule et coulis de fruits rouges
Beurre | Crème | Framboises | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Semoule | Sucre fin
750g
Timbale d'aubergines à l'agneau parfumé
Agneau | Ail | Ail des ours | Aubergine | Bicarbonate | Blé | Coulis | Courgette | Crème | Cumin | Epices | Huile d’olive | Mâche | Menthe | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Semoule | Vanille | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Petit sablé frais breton à l'ananas confit au miel et pistache balsamique réduit crème glacée verveine
Ananas | Basilic | Beurre | Cassonade | Chips | Coulis | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Glace | Gousse de vanille | Herbe | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Choux, crème fouettée, fraises et framboises
Beurre | Beurre demi-sel | Chantilly | Chou | Coulis | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruit | Gélatine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Pâte à choux | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Entremet vanille bourbon fruits exotiques mangue noix de coco
Ananas | Beurre | Citron | Coulis | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Gateau moelleux miel fruits rouges
Chantilly | Chocolat blanc | Confiture | Coulis | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Fraise | Fruits confits | Fruits rouges | Huile | Lait | Levure | Mascarpone | Miel | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Cannelloni en transparence romarin et fruits rouges
Agar-agar | Beurre | Colorant rouge | Colorant vert | Coulis | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Romarin | Soja | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Coeur fondant au chocolat au coulis de fruits rouges et chantilly à la pistache
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Margarine | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisineaz
Fraises des bois basilic et toblerone blanc.....comme un fraisier
Basilic | Beurre | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Toblerone
750g
Bûche printanière fruits rouges
Beurre | Colorant rouge | Coulis | Crème | Farine | Fécule | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Lait | Margarine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Papier azyme | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Sucre fin
750g