Semi-froid aux noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Semi-froid aux noix”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Wok de porc en chaud/froid au 'caramel à la noix' et ananas
Ail | Ananas | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Noix | Noix de pécan | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sel | Sorbet
Atelier des chefs
Salade fraîcheur Farfalle poulet comté et roquette
Comté | Farfalle Panzani | Huile de noix | Noix décortiquées | Poivre | Poulet cuit froid | Roquette | Sel
Panzani
Mousse choco-orange et coeurs sablés au gingembre (dessert de St Valentin)
Beurre froid | Blancs d'oeuf | Chocolat noir | Crème liquide entière | Farine | Gingembre en poudre | Gingembre frais | Graines de sésame | Maïzena | Noix de coco râpée ou poudre d'amande | Rhum ou eau de rose ou fleur d'oranger | Sucre glace | Sucre ou cassonade | Zeste d'une demi orange
Hervé Cuisine
Coquillettes crémeuses poulet champignon mimolette
Blancs de poulet cuit | Champignons | Ciboulette ou persil | Coquillettes cuisson rapide | Crème liquide ou semi-épaisse ou végétale | Échalote | Mimolette râpée | Noix de beurre ou huile d'olive | Poivre | Sel
Hervé Cuisine
Trifle aux figues framboises et noix - Cyril Lignac
beurre | beurre froid en petits cubes | biscuits à la cuillère | cerneaux de noix | coulis de framboises maison | crème fleurette | fécule de maïs | Figues | huile d'olive | jaunes d'oeufs | lait entier | miel de thym ou autre miel | palets bretons | sel fin | sucre
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