Selle de chevreuil (sauce au poivre)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Selle de chevreuil (sauce au poivre)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tout cuisiner
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Selle de chevreuil sauce au poivre
Carotte | Chevreuil | Crème fraîche | Fond brun | Oignon | Poivre | Vin rouge
Cuisines du monde
Selle de chevreuil sauce poivrade
Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Cognac | Concentré de tomate | Gelée | Groseilles | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Cuisineaz
Noisettes de chevreuil sauce poivre
Armagnac | Côtes de chevreuil | Crème | Fond de veau | Huile | Poivre | Vin blanc
750g
Selle de sanglier sauce grand veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Compote | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Medaillons de selle de chevreuil et puree d'airelles
Airelles | Beurre | Chevreuil | Farine | Genièvre | Gin | Gingembre | Poivre | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Selle de chevreuil aux airelles
Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Selle de chevreuil a la creme fraiche
Chevreuil | Crème | Eau | Echalotes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
