Selle d'agneau farcie aux fruits secs artichauts poivrades caviar d'aubergine brulée jus à la cardamome et condiment Tshâtni
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Selle d'agneau farcie aux fruits secs artichauts poivrades caviar d'aubergine brulée jus à la cardamome et condiment Tshâtni”, publiée le Dimanche 14 Novembre 2021 à 11h24, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pêche pochée au thé et farcie aux fruits secs
Abricot sec | Amandes effilées | Datte | Figues | Framboises | Miel | Pêche | Pistache | Poudre d’amande | Thé
Atelier des chefs
Poire pochée au thé et farcie aux fruits secs
Citron vert | Eau | Figues | Noix | Pistache | Poire | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Gigot d'agneau rôti à la fleur de sel artichauts poivrades et poivrons doux
Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Tajine d'agneau au miel et aux fruits secs
Agneau | Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Cannelle | Coriandre | Datte | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Safran | Sel
Marmiton
Selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic
Agneau | Basilic | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crépine | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
Marmiton
Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Cannelle | Coriandre | Cumin | Datte | Epaule | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Ras el Hanout | Safran
Marmiton
