Seiches calamars farcies aux fruits de mer
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Seiches calamars farcies aux fruits de mer”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Clique Corse
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Pommes de terre farcies aux fruits de mer
Beurre | Coques | Crème | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Gros sel | Gruyère | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Palourde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin
750g
Paëlla - Cyril Lignac
ail | bouillon de légumes ou de volaille | calamars | crevettes | fruits de mer mélangés | huile d'olive | moules | oignon | paprika | persil frais | poivre noir | poivron rouge | poivron vert | quartiers de citron | riz à paella | safran | sel | tomates
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Calamars farcis façon Paëlla
Ail | Calamar | Chorizo | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farce | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
750g
Ragoût de seiches-calamars-crevettes au safran
ail | amande | calamar | crevette | eau | huile d'olive | marjolaine | marmite de bouillon de poule | oignon | pain | persil | petit pois | piment | poivre | poivron | romarin | safran | sauge | seiche | sel | Tabasco | thym | tomate | vin blanc
L’eau à la bouche
Seiches ou calamars aux coquillettes
Ail | Coquillettes | Huile | Mûres | Oignon | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Seiche | Sel
Marmiton
Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles
Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs