Scarola ‘mbuttunata (scarole farcie braisée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Scarola ‘mbuttunata (scarole farcie braisée)”, publiée le Vendredi 18 Novembre 2022 à 11h00, sur le site de son éditeur : On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
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Suprême de pintade farci aux châtaignes braisée de petits légumes
Ail | Carotte | Chapelure | Châtaignes | Farine | Lait | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Scarole braisée aux carottes
Carotte | Ciboulette | Fèves | Oeuf | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Romarin | Salade | Thym | Vinaigrette
Supertoinette
Endives braisees au jambon farcies aux cinq viandes
Canard | Citron | Crépine | Endive | Foie de volaille | Jambon de Parme | Porc | Sauge | Sucre | Veau
Marmiton
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-zuppa di scarola: omaggio alla pizza
Un déjeuner de soleil
Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes