Saveurs anisées : artichaut, chorizo, orange et graines de fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saveurs anisées : artichaut, chorizo, orange et graines de fenouil”, publiée le Jeudi 29 Mai 2014 à 09h13, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Verrine saveurs d'espagne
Ail | Chorizo | Ciboulette | Crème | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Marmiton
Moules au chorizo, artichauts violets et fenouil
Artichaut | Beurre | Chorizo | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Moules | Vin blanc
A vos assiettes
Ail confit aux saveurs d'anis
Ail | Anis | Badianes | Estragon | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Thym
750g
Filet de sébaste aux agrumes
Beurre fondu | Filets de sébaste | Graines de fenouil | Jus d'oranges ou de pamplemousses roses | Orange non traitée | Persil ciselé | Poivre | Sel
A vos assiettes
Raviolis bicolores ricotta orange et fenouil
Farine t00 | Graines de fenouil | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf | Paprika en poudre | Parmesan | Ricotta | Zeste d'orange bio
Elle à table
Keftedes de boeuf au citron confit
boeuf haché | cannelle en poudre | citrons confits | coriandre en poudre | cumin en poudre | gousse d’ail | graines de fenouil | huile d’olive Puget origine Grèce | lait | œuf | oignon jaune | persil plat | Poivre du moulin | Sel fin | tranches de pain de mie
Puget
