Sauvignon dans tout ses états pour un dessert parfumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauvignon dans tout ses états pour un dessert parfumé”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine à la fraise dans tout ses états
Coques | Crème liquide | Fraise | Macaron | Smarties | Sucre glace
750g
Canard gras dans tous ses états
Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Concentré de tomate | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre
Amandes | Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Genièvre | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Carottes et haricots verts dans tous leurs états
Carotte | Cumin | Epinard | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Paprika | Poivre | Saint Môret | Salade | Sel | Sucre glace | Tabasco | Thym
750g
Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Colorant | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Sirop | Sucre | Sucre glace
750g
Le poivron dans tous ses états !
Crème | Huile d’olive | Lait | Laurier | Merlan | Oeuf (blanc) | Orange | Parmesan | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Soja | Sucre | Thym | Vinaigre
750g
Foie gras dans tous ses états
Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
Atelier des chefs