Sauté de veau comme à patras (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de veau comme à patras (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Sauté de veau marengo (plat principal)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Épaule de veau | Huile | Oignon | Tomates concassées | Tomates pelées | Vin blanc
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Sauté de veau aux olives (plat principal)
Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Veau | Vin rouge
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Sauté d'agneau aux crozets (plat principal)
Agneau | Beurre demi-sel | Bleu | Comté | Crème liquide | Crozets | Epaule | Fond de veau | Gros sel | Huile | Lardons | Matière grasse | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
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Côtes de veau au gingembre (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Citron | Côte de veau | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
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Rôti de veau en croûte (plat principal)
Beurre | Chapelure | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Salade | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Boulettes de veau à l’espagnole (plat principal)
Curcuma | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Safran | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Poitrine de veau aux champignons (plat principal)
Beurre | Champignon de Paris | Foie de veau | Lait | Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Paprika | Poitrine de veau | Thym
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Foie de veau à la berlinoise (plat principal)
Beurre | Farine | Foie de veau | Fond de veau | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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Foie de veau à l’orange (plat principal)
Beurre | Echalotes | Foie de veau | Orange | Pain de mie | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Xérès
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Rôti de veau aux olives (plat principal)
Ail | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Noix | Oignon | Olives vertes | Saindoux | Veau
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