Saute de veau au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saute de veau au vin rouge”, publiée le Dimanche 28 Août 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette
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Sauté de veau aux olives (plat principal)
Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Veau | Vin rouge
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Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort
Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Sauté de veau aux chorizos façon portugaise
Chorizo | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Thym | Veau | Vin rouge
Cuisineaz
Saute de veau a la corse
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Tomate | Veau | Vin rouge
Marmiton
Sauté de pintade au vin rouge, pommes grenailles à l'anglaise
Ail | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Sauce à spaghetti au vin et veau
Ail | Basilic | Cannelle | Céleri | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème | Epices | Ketchup | Laurier | Marjolaine | Menthe | Oignon | Pâtes | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poudre de chili | Sauge | Sel | Sucre | Thé | Tomate | Veau | Vin rouge | Worcestershire sauce
Les Recettes du Jour
Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
Marmiton
Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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