Sauté de veau au pineau des Charentes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de veau au pineau des Charentes”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Terrine au jambon (entrée)
Ail | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon | Jambon de Parme | Muscade | Pied de veau | Pineau des Charentes | Pistache | Poivre
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Terrine au jambon
Ail | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon | Jambon de Parme | Muscade | Pied de veau | Pineau des Charentes | Pistache | Poivre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Quinoa aux poireaux et aux épinards
Ail | Amandes | Beurre | Boulettes de viande | Champignon de Paris | Chapelure | Eau | Epinard | Farine | Fond de veau | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oignon | Pineau des Charentes | Poireau | Quinoa | Roquefort | Sel | Tomate
Supertoinette
Fricassée d'écrevisses et de rouget
Champignon de Paris | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Ecrevisse | Epices | Fécule de pommes de terre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Whisky
750g
Mijotee de pintade au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Gâteau de Pâques aux champignons et au jambon de Parme
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème | Eau | Farine T55 | Fond de veau | Jambon de Parme | Muscade | Oeuf | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Pomme | Sel
Supertoinette
Daube de poulet au Pineau des Charentes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Petits pois | Pineau des Charentes | Poivre | Poulet | Sel | Soja | Sucre
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Feuilleté d'escargots aux épices
Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
Supertoinette
Pintade à la banane
Banane | Beurre | Eau | Fond de veau | Gingembre | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Riz | Sel
Supertoinette