Sauté de sanglier aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de sanglier aux marrons”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort
Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Saute de porc aux marrons facon blanquette
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Marrons | Oignon | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
Saute de sanglier
Ail | Carotte | Clous de girofle | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Sauté de chapon aux marrons & pruneaux
Chapon | Escalope | Marrons | Oignon | Pruneaux | Raisins secs | Sauce soja | Sucre fin
750g
Sauté de sanglier aux épices et aux fruits secs
Amandes | Carotte | Eau | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sanglier | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Sauté de porc aux marrons pruneaux et lardons
Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
