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Sauté de sanglier au cognac et à la moutarde

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de sanglier au cognac et à la moutarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le blog de son éditeur : chefNini


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#Sanglier | #Sauté | chefNini |

Daube de sanglier au cognac

Daube de sanglier au cognac


Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Filet de sanglier  sauce à la moutarde et à la crème

Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème


Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort


Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs
Sanglier sauce poivrade

Sanglier sauce poivrade


baies roses | cognac | crème fraiche | échalotes | farine | herbes de provence | poivre noir | poivre vert sec | sauté de sanglier | sel | vin blanc
  magicmaman
Daube de sanglier au cognac

Daube de sanglier au cognac


  Couleur de vie

Terrine de sanglier au cognac


Ail | Carotte | Cognac | Couenne | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton

Sauté de sanglier aux épices et aux fruits secs


Amandes | Carotte | Eau | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sanglier | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
Saute de sanglier

Saute de sanglier


Ail | Carotte | Clous de girofle | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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