Sauté de sanglier au cognac et à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de sanglier au cognac et à la moutarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le blog de son éditeur : chefNini
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Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort
Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème
Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Sanglier sauce poivrade
baies roses | cognac | crème fraiche | échalotes | farine | herbes de provence | poivre noir | poivre vert sec | sauté de sanglier | sel | vin blanc
magicmaman
Daube de sanglier au cognac
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
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Saute de veau sauce moutarde citron
Beurre | Citron | Farine | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Veau
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Rtie de pigeons
Ail | Beurre | Cognac | Moutarde | Pigeon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre | Volaille
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Saute de dinde aux poireaux et a la moutarde
Champignon de Paris | Crème fraîche | Dinde | Moutarde | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
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Saute de porc a la creme de moutarde
Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Porc | Vin blanc
Marmiton
