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Sauté de porc à la crème moutardée et écrasée de pommes de terre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de porc à la crème moutardée et écrasée de pommes de terre”, publiée le Lundi 13 Novembre 2017 à 18h33, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Chris


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La cuisine de Chris |

Foie de porc déglacé au Cognac et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cognac | Foie de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Comment faire ?

Bortsch facon fedo

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Betterave | Carotte | Céleri-rave | Chipolatas | Chou | Crème | Eau | Fécule de pommes de terre | Lard fumé | Navet | Paleron | Pomme | Porc | Purée | Tomate | Veau | Vinaigre
  Marmiton
Saute de porc a la creme pimentee

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Ail | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Eau | Huile | Maïzena | Mûres | Oignon | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Porc | Tomate
  Marmiton
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Ecrasee de pommes de terre au haddock


Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Haddock | Lait | Oeuf | Parmesan | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Purée | Tacaud
  Marmiton

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Ail | Airelles | Bouillon de volaille | Crème liquide | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Vinaigre de framboise
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Boudin | Brocoli | Champignons | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g
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Ecrasée de pommes de terre aux spaghetti de courgettes aux champignons et à la crème de roquefort

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Champignon de Paris | Courgette | Crème | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sarriette | Sel | Thym
  750g
Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

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Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc
  750g
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