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Sauté de gambas et asperges vertes

 


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Sauté de gambas et asperges vertes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté de gambas et asperges vertes ”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Sauté | Cuisine & mets | Echalotes | Gambas | Vin blanc

Risotto aux gambas et aux asperges vertes

Risotto aux gambas et aux asperges vertes


Asperges | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Risotto | Riz | Tomate
  750g
Riz sauté de printemps aux asperges vertes et aux artichauts

Riz sauté de printemps aux asperges vertes et aux artichauts


Artichaut | Asperge | Carotte | Gingembre | Huile | Oignon | Sauce soja
  Lutsubo
Gambas rôties entières  légumes croquants et sauce cocktail

Gambas rôties entières, légumes croquants et sauce cocktail


Asperges vertes | Carotte | Cognac | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tabasco
  Atelier des chefs
Pastasotto au citron et asperges vertes  gambas flambées

Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées


Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Velouté d'asperges et artichauts  gambas poêlées  trait d'huile de noisette

Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette


Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Nage de gambas au vin rosé épicé, asperges vertes croquantes


Asperges vertes | Badianes | Beurre | Carotte | Courgette | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin
  Atelier des chefs

Velouté d'asperge au vinaigre balsamique, gambas grillées à la plancha


Asperges vertes | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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