Sauté d'agneau et carottes glacées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauté d'agneau et carottes glacées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Sauté d'agneau aux petits légumes
bouquet garni | carottes | concentré de tomate | farine | fond de volaille | huile | oignons | poivre | pommes de terre | sel | viande d'agneau
Meilleur du Chef
Le navarin d'agneau - Philippe Etchebest
ail | beurre | carottes | concentré de tomates | eau | farine | feuille de laurier frais | huile de colza | navets | ognon | oignons grelots | persil frais | pommes de terre | sauté d'agneau | sel | sucre en poudre | thym frais | vin blanc
Philippe Etchebest
Navarin d’agneau printanier
ail | carottes | concentré de tomate | cube de bouillon de poule | farine | feuille de laurier | huile d'olive | oignons | pommes de terre amandines | romarin frais | sauté d'agneau | thym frais | vin blanc
Avantages
Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco
Agneau | Carotte | Chou | Gigot | Huile | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Suprême de poulet tandoori, carottes glacées au cumin
Beurre | Carotte | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Tandoori
Atelier des chefs
Sauté d'agneau, carotte assaisonnée comme un couscous
Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Sauté d'agneau aux pignons, oignons rouges et coriandre, semoule moelleuse
Agneau | Blé | Bouillon de légumes | Coriandre | Eau | Fond de veau | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Pignons | Poivre | Sel | Semoule | Vin blanc
Atelier des chefs
