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Saumure

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumure”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Clous de girofle | Eau | Muscade | Poivre | Sel | Sucre

Preparation des olives olives noires en saumure

Preparation des olives olives noires en saumure


Ail | Basilic | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Sel
  Marmiton

Citron en saumure


Citron | Eau | Sel
  Marmiton

Roti de boeuf en saumure de sel


Gros sel | Herbes de Provence | Poivre | Rôti de boeuf
  Marmiton

Ail nouveau de provence en saumure


Ail | Eau | Laurier | Sel
  Marmiton
Olives vertes en saumure

Olives vertes en saumure


Fenouil | Laurier | Olives | Sel | Thym
  Cuisineaz
Olives noires en saumure

Olives noires en saumure


Ail | Eau | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Soupe de carottes au porc saumuré  entrée

Soupe de carottes au porc saumuré (entrée)


Aneth | Carotte | Clous de girofle | Laurier | Marjolaine | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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Rôti de porc saumuré à l'estragon

Rôti de porc saumuré à l'estragon


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde à l’ancienne | Rôti de porc | Vin blanc
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Rôti saumuré à l'estragon

Rôti saumuré à l'estragon


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde à l’ancienne | Rôti de porc | Vin blanc
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Olives vertes en saumure

Olives vertes en saumure


Eau | Olives vertes | Sel
  750g
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