Saumonette a la provençale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumonette a la provençale”, publiée le Mercredi 20 Octobre 2010 à 07h06, sur le blog de son éditeur : La cuisine à Sassenay
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Roussette ou saumonette à la provençale
Ail | Basilic | Bouquet garni | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivron vert | Roussette | Saumon | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Paupiettes de bœuf à la provençale
Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Eau | Farce | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Oeuf (jaune) | Olives noires | Paupiette | Persil | Petit salé | Poivre | Romarin | Rumsteck | Sauce tomates | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Salade provençale
Anchois | Câpres | Cornichons | Cresson | Escalope de poulet | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate
Cuisineaz
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
750g
Encornets à la provencale et artichauts poivrades
Ail | Aromate | Artichaut | Betterave | Carotte | Chorizo | Citron | Encornet | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Daube provençale aux noix
Ail | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Olives noires | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Daube provençale
Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Collier de boeuf | Epaule | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
Cuisineaz
Cannelloni provençale à l'italienne
Ail | Basilic | Boeuf | Boeuf haché | Chapelure | Herbes de Provence | Huile | Marjolaine | Mortadelle | Mozzarella | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz