Saumon vapeur en feuille de chou
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon vapeur en feuille de chou”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Saumon en feuille de chou
Beurre | Chou | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Gros sel | Moutarde | Poitrine fumée | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Mille-feuille de chou vert au poisson
Chou frisé | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Margarine | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Saumon vapeur aux petits légumes sur lit de chou chinois
Carotte | Céleri branche | Chou | Echalotes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Vinaigre balsamique
750g
Bouchées vapeur poireau et Neufchâtel
ail moulu | cive | feuille de chou chinois | feuille de chou kale | galette de riz | gingembre moulu | graines de sésame | huile de sésame | Neufchâtel | oignon | poireau | poivre Sichuan | sauce teriyaki | sauce yakitori | soja | vinaigre de riz
A vos assiettes
Saumon à la vapeur de thé, wok de légumes croquants
Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oignon | Radis | Saumon | Sel | Soja | Thé
Atelier des chefs
Dos de saumon en vapeur, frivole d'escargots en persillade et petits croûtons, mousseline de racines d'hiver
Baguette | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
