Saumon rôti, épinard et citron poché, sauce aux vinaigres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon rôti, épinard et citron poché, sauce aux vinaigres”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic
Basilic | Crème | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saumon | Sel | Sucre
750g
Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards
Cannelle | Clous de girofle | Concombre | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette
Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Saumon poche et sa sauce a l'aneth
Carotte | Citron | Fumet de poisson | Macédoine | Oignon | Persil | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Pavé de saumon rôti et sa sauce crevettes flambée au whisky
Carotte | Ciboulette | Citron vert | Courgette | Crème | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Pêche | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Tomate cerise | Whisky
750g
Saumon rôti aux poivrons sur lit d'orange, purée
Ail | Beurre | Citron vert | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Pignons | Poivron rouge | Pomme de terre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre
750g
Pavé de saumon rôti et sa sauce crevettes flambées au whisky
Carotte | Ciboulette | Citron vert | Courgette | Crème | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Tomate cerise | Whisky
A vos assiettes
Dos de saumon rôti et semoule parfumée à l'orange et coriandre
Blé | Citron | Citron confit | Concombre | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Menthe | Miel | Poivre | Saumon | Sel | Semoule | Tomate | Xérès
Atelier des chefs
Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips croustillantes
Beurre | Citron vert | Epinard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
