Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel
Chapelure | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Vermicelle de riz-sauce pimentée aux poivrons et tomates
Basilic | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sauce tomates | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vermicelles
Cuisineaz
Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de Floride, légumes croquants au miel de thym
Agneau | Ail | Aromate | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Miel | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Thym
Atelier des chefs
Gigot d'agneau rôti à la fleur de sel artichauts poivrades et poivrons doux
Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Carré d’agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de floride, légumes croquants au miel de thym
Agneau | Beurre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Thym
Cuisineaz
Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées gelée de vin à l'aneth
Agar-agar | Aneth | Beurre | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Sel | Sucre roux | Vin blanc
Atelier des chefs
Hachis de roti de boeuf pour un reste de roti
Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Rôti de boeuf | Sel | Worcestershire sauce
Marmiton
Vapeur de saumon au romarin, mousseline de potiron aux éclats de marron
Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Romarin | Saumon
Atelier des chefs