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Saumon rose laqué et sa compotée de poireaux épicée

 


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Saumon rose laqué et sa compotée de poireaux épicée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon rose laqué et sa compotée de poireaux épicée”, publiée le Jeudi 11 Février 2010 à 05h23, sur le blog de son éditeur : Clafoutis & Compagnie


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Clafoutis & Compagnie |

Brick de saumon avec sa compotée de poireaux et carottes

Brick de saumon avec sa compotée de poireaux et carottes


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
  magicmaman
Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses

Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses


Baies rose | Bière | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sauce soja | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Saumon laqué sur une fondue de poireaux


chou vert frisé | échalote | fenouil | gingembre | gousse d'ail | huile de sésame | poireaux | sauce soja salée | saumon | sirop d'érable ou miel
  Hervé Cuisine

Endives braisees a la biere et darnes de saumon rose


Beurre | Bière | Echalotes | Endive | Gros sel | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saumon | Vergeoise
  Marmiton

Saumon croustillant au pamplemousse et sa fondue de poireaux


Beurre | Echalotes | Menthe | Noilly prat | Oignon | Pamplemousse | Poireau | Polenta | Saumon
  Marmiton
Compotee de poireaux tomates thon

Compotee de poireaux tomates thon


Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poireau | Thon | Tomate
  Marmiton

Saumon mi cuit sur fondue de poireaux echalotes


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Poireau | Saumon | Steak | Vin blanc
  Marmiton

Poelee persillee de saint jacques a l'ail compotee de poireaux


Ail | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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