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Saumon poêlé sur son lit de girolles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon poêlé sur son lit de girolles”, publiée le Dimanche 23 Mai 2010 à 12h25, sur le blog de son éditeur : Un ti bout en cuisine


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#Poêlée | Un ti bout en cuisine |

Saumon poêlé sur lit de patates douces et sa pointe de combava

Saumon poêlé sur lit de patates douces et sa pointe de combava


5 baies | Beurre | Citron | Crème fraîche | Epices | Epinard | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Saumon
  750g
Saumon poêlé  sauce verte
 

Saumon poêlé, sauce verte


Câpres | Cornichons | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigrette
  Meilleur du Chef

Saumon poêlé, sauce verte


  Meilleur du Chef
Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème

Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème


Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Shiitake | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon poêlé au sésame purée de cresson basilic thaï et huile de piment

Pavé de saumon poêlé au sésame purée de cresson basilic thaï et huile de piment


Ail | Basilic | Crème liquide | Cresson | Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Piment | Saumon
  Atelier des chefs
Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth

Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth


Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisine Addict
Filet de saumon poêlé au chou rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires

Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires


Ail | Basilic | Chou rave | Citron | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Roquette | Saumon | Tomate cerise | Yaourt
  Atelier des chefs

Filet de saumon fume sur son lit d'endive boursine


Boursin | Endive | Saumon fumé
  Marmiton

Pave de saumon au pastis sur lit de poireaux


Aneth | Beurre | Pastis | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

St jacques et saumon fume sur lit de mache


Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
  Marmiton
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