Saumon mi-cuit en croûte de noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon mi-cuit en croûte de noix”, publiée le Vendredi 15 Septembre 2023 à 13h46, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Saumon mi cuit a l'aneth et a l'huile de pistache
Aneth | Citron | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Saumon | Vinaigre de riz | Vodka
Marmiton
Saumon mi cuit sur fondue de poireaux echalotes
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Poireau | Saumon | Steak | Vin blanc
Marmiton
Mi-cuit de saumon écossais laqué à l'orange
Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Riz | Sauce soja | Saumon | Sucre
Cuisineaz
Raviole fine en gelée de coquillages, saumon mi-cuit à l'aneth
Agar-agar | Aneth | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Moules | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Salade de saumon mi cuit aux petits oignons frais
Cives | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Trévise | Vinaigrette
750g
Duo de daurade et de saumon mi-cuit, vinaigrette aux baies roses
Aneth | Baies rose | Daurade | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs