Saumon grillé au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon grillé au citron vert”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses, saumon mariné au citron vert et à l'aneth
Aneth | Anis | Baies rose | Beurre | Cassonade | Citron vert | Eau | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert
Ciboulette | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Brochette de saumon au romarin
Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Romarin | Saumon
Atelier des chefs
Poulet beldi grillé au citron vert, salade 'tomatorange', coriandre et menthe
Citron vert | Coriandre | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate
Atelier des chefs
Dôme de pomme granny et radis noir au saumon fumé
Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Pomme | Radis noir | Raifort | Roquette | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre
Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Fraîcheur de saumon au concombre
Citron vert | Concombre | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Pignons | Saumon fumé | Sirop d’érable
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gunkan-maki au saumon et au pamplemousse
Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Pamplemousse | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
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