Saumon gravlax et sa crème de petits pois à la citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon gravlax et sa crème de petits pois à la citronnelle”, publiée le Samedi 20 Mars 2010 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Chantal33
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Brochette de saumon et crème de petits pois à la citronnelle
Bouillon de légumes | Bulbes de fenouil | Citronnelle fraîche ou congelée | Échalotes | Gravlaks citron ou échalotes | Huile d'olive | Petits pois | Poivre | Sel
Avantages
Toast 100% mie briochée saumon gravlax et crème crue
100% mie briochée | aneth | baies rose concassées | betterave | citron caviar | citron vert | crème entière épaisse | gros sel | saumon | sucre
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