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Saumon fumé granny et pointe de gingembre sur son petit avocat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon fumé granny et pointe de gingembre sur son petit avocat”, publiée le Mercredi 08 Décembre 2010 à 22h00, sur le blog de son éditeur : La Table de Valou


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La Table de Valou |

Maki à l'omelette et au saumon fumé
 

Maki à l'omelette et au saumon fumé


Ciboulette | Eau | Gingembre | Oeuf | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Mousseline de saumon fume facon tulipe


Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
  Marmiton

Saumon marine sauce soja gingembre et son avocat


Avocat | Baies rose | Citron | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Saumon | Wasabi | Xérès
  Marmiton
Saumon fumé sur lit de guacamole

Saumon fumé sur lit de guacamole


Ail | Avocat | Citron | Fines herbes | Fromage frais | Pain de mie | Paprika | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz

Millefeuille de saumon fumé et son sorbet de citron


Aneth | Avocat | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Poivre | Saumon fumé | Sorbet
  Cuisineaz
Les cannellonis de saumon fumé granny smith et radis

Les cannellonis de saumon fumé granny smith et radis


Fromage | Herbe | Jus de citron | Mesclun | Pomme | Radis | Saumon fumé
  750g
Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat

Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat


Avocat | Baies rose | Citron | Citron vert | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Tabasco
  750g
Verrine à l'avocat au saumon fumé   au fromage frais
 

Verrine à l'avocat au saumon fumé & au fromage frais


Ail | Avocat | Boursin | Ciboulette | Fines herbes | Fromage | Fromage frais | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Quiche saumon fume-poireaux-pointe de brie


  Trois petits plats .... et puis goûtons !
Fraîcheur d'avocat  marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé

Fraîcheur d'avocat, marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Pamplemousse | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
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