Saumon fumé avec sa compotée de fenouil et sa sauce aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon fumé avec sa compotée de fenouil et sa sauce aux champignons”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartines de pain azyme, saumon fumé, compotée de fenouil et fromage frais
La cuisine du p’tit chef ;)
Plaisir d'été au Saumon Fumé
Betterave | Bleu | Carotte | Champignons | Concombre | Coriandre | Germes de soja | Huile | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sésame | Vermicelles | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre
Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin sauce allégée au raifort
Ciboulette | Citron vert | Cumin | Fleur de sel | Fromage blanc | Poivre | Pomme | Raifort | Saumon fumé
Atelier des chefs
Tartare aux deux saumons
Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Ketchup | Oignon | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Vinaigre | Worcestershire sauce
Marmiton
Terrine aux deux saumons et sa sauce cremeuse
Chapelure | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Harissa | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Worcestershire sauce
Marmiton
Rouleau de saumon fumé et haricots verts, sauce fromage blanc et cranberry ocean spray
Cerfeuil | Cranberries | Fromage blanc | Haricots verts | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Roulés de saumon fumé à la ricotta galbani
Aneth | Champignons | Cresson | Huile d’olive | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Salade saumon fumé, pamplemousse et fenouil (snack / goûter)
Fenouil | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Saumon fumé | Sel
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