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Saumon fumé au bois d'hêtre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon fumé au bois d'hêtre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : 1001 Délices


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1001 Délices |

Echalote en croute de sel magret de canard fumé au bois de hêtre

Echalote en croute de sel magret de canard fumé au bois de hêtre


Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g

Le bavarois d'haricots de Soissons à l'huile de noisette et magret fumé au bois de hêtre


Bouillon de volaille | Crème | Feuilles de gélatine | Haricots | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes
  750g
Saumon fumé et salade Niçoise

Saumon fumé et salade Niçoise


basilic frais | bois de mesquite | câpres et câprons | cassonade | charbon de bois d érable | haricots verts blanchis | huile d'olive | laitue boston | oeufs durs | petites patates grelot cuites | poivre | poivre noir | saumon fumé | sel | sel casher | sirop d érable | tomates cerises | yogourt grec nature
  Madame Anne aux fourneaux
Saumon fumé au romarin

Saumon fumé au romarin


Ail | Amandes effilées | Basilic | Charbon | Citron | Filet de saumon avec sa peau | Huile d'olive | Poivre | Romarin | Sciure ou copeaux de bois | Sel de mer | Vinaigre balsamique
  L’eau à la bouche
Pâtes au saumon fumé
 

Pâtes au saumon fumé


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles
  Cuisineaz
Escalopes marines croustillantes
 

Escalopes marines croustillantes


Beurre | Chapelure | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poisson | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Verrine au saumon fumé
 

Verrine au saumon fumé


Aneth | Blinis | Fromage blanc | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Mousseline de ricotta au saumon fumé

Mousseline de ricotta au saumon fumé


Basilic | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
  Meilleur du Chef
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