Saumon & citron confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon & citron confit”, publiée le Mardi 17 Mai 2011 à 18h41, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles
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Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche et raïta d'épinard frais au cumin
Citron confit | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Epinard | Paprika | Piment | Poivre | Raisins secs | Saumon | Sel | Yaourt
750g
Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche avec raïta d'épinard frais au cumin
Citron confit | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Epinard | Paprika | Piment | Poivre | Raisins secs | Saumon | Sel | Yaourt
750g
Terrine de saumon au citron confit
Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Risotto artichaut saumon et citron confit
Bouillon | Citron confit | Cœur d’artichaut | Eau | Epices | Oignon | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel
Notrefamille.com
Brandade de saumon à l'orientale, carottes et fenouils
Ail | Carotte | Citron | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tartare de saumon salade de roquette et pommes de terre sautées
Beurre | Câpres | Ciboulette | Citron | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Moutarde à l’ancienne | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Boulettes de saumon gingembre et coriandre tagliatelle fraîche
Citron vert | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise | Tomates concassées | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs