Saumon & asperges rôtis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Saumon & asperges rôtis”, publiée le Jeudi 24 Mars 2022 à 23h00, sur le site de son éditeur : Jow
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Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Marinière de saumon et d'asperges, œuf poché/moulé sauce hollandaise
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges fondantes
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de saumon et asperges vertes au barbecue beurre blanc aux zestes de pamplemousse
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon et légumes rôtis
Echalotes | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Jow
Tartare de saumon aux asperges
Asperges vertes | Citron | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
Marmiton
