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Saumon en croûte de noisettes, risotto aux poireaux et huile de noisette

 


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Saumon en croûte de noisettes  risotto aux poireaux et huile de noisette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon en croûte de noisettes, risotto aux poireaux et huile de noisette”, publiée le Lundi 06 Février 2012 à 11h45, sur le blog de son éditeur : Une fille en cuisine


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Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !

Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !


Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Huile de noix | Noisettes | Poireau | Poivre | Riz | Saumon | Vin blanc
  750g
Pavé de saumon en croûte de noisettes

Pavé de saumon en croûte de noisettes


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Châtaignes | Ciboulette | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym
  Cuisineaz
Pavé de saumon en croûte de noisettes  polenta aux châtaignes et aux herbes

Pavé de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes et aux herbes


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Châtaignes | Eau | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Poivre | Polenta | Saumon | Sel
  A vos assiettes

Saumon en croûte aux crevettes et champignons


Champignon de paris | Citron | Crevette | Noisette | OEuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Saumon en croûte de noisettes et sésame

Saumon en croûte de noisettes et sésame


  Dans la cuisine d’Audinette
Pavé de saumon en croûte et risotto noir à la crème

Pavé de saumon en croûte et risotto noir à la crème


Beurre | Bouillon | Chapelure | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Saumon pané en croûte de noisette  grosses carottes au gingembre

Saumon pané en croûte de noisette, grosses carottes au gingembre


Carotte | Chapelure | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
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