Saumon en croûte de noisettes, légumes fondants et riz camarguais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon en croûte de noisettes, légumes fondants et riz camarguais”, publiée le Dimanche 03 Février 2013 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Bio is biotiful !
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Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Huile de noix | Noisettes | Poireau | Poivre | Riz | Saumon | Vin blanc
750g
Pavé de saumon en croûte de noisettes
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Châtaignes | Ciboulette | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym
Cuisineaz
Pavé de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes et aux herbes
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Châtaignes | Eau | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Poivre | Polenta | Saumon | Sel
A vos assiettes
Saumon en croûte à la julienne de légumes.
Beurre | Carotte | Eau | Epinard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Supertoinette
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs