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Saumon de norvège cuit au sel marinade exotique et jeunes pousses

 


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Saumon de norvège cuit au sel marinade exotique et jeunes pousses

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon de norvège cuit au sel marinade exotique et jeunes pousses”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Marinade | #Pousses | #Saumon de Norvège | #Saumon | 750g |

Mon cabillaud fraîcheur

Mon cabillaud fraîcheur


bouillon de veau | brins de coriandre | brins de persil plat | cabillaud | eau | feuilles de basilic | feuilles de menthe | gros sel | huile d'arachide | jeunes pousses d'épinards | jus de citron | miel | oignon nouveau avec sa tige verte | poivre de cayenne | sauce soja | sel
  Elle à table
Salade de pêches à la mozzarella di Bufala Campana AOP

Salade de pêches à la mozzarella di Bufala Campana AOP


basilic | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | noisettes entières mondées | pêches | piment d'Espelette | vinaigre balsamique
  Marmiton
Baguette apéritive à la Mozzarella di Bufala Campana AOP

Baguette apéritive à la Mozzarella di Bufala Campana AOP


baguette | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | poivre noir du moulin | tomates cerise multicolores | vinaigre balsamique
  Marmiton
Rouleau transparent de saumon de Norvège mi cuit et saumon fumé aux légumes croquants

Rouleau transparent de saumon de Norvège mi-cuit et saumon fumé aux légumes croquants


Betterave | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Epinard | Galette de riz | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saumon écossais Label Rouge mi cuit au carvi jeunes pousses d'épinard et pomme verte au citron

Saumon écossais Label Rouge mi cuit au carvi jeunes pousses d'épinard et pomme verte au citron


Carvi | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saumon | Sel
  750g
Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade

Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade


Carotte | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Maki de thon rouge et chèvre frais  jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné

Maki de thon rouge et chèvre frais, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné


Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Carpaccio de saumon de Norvège au piment d'Espelette

Carpaccio de saumon de Norvège au piment d'Espelette


Ail | Concentré de tomate | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Oignon | Olives | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel | Thym | Tomate
  750g
Maki de saumon  chèvre frais et tomates confites  jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné

Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné


Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Salade exotique au poulet à la mangue et au curry
 

Salade exotique au poulet à la mangue et au curry


Beurre | Blanc de poulet | Carottes | Choux chinois | Curry | Épinards | Farine | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile de sésame | Jeunes pousses de salade | Mâche | Mangue | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre de riz
  Hervé Cuisine
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