Saumon comme un gravlax
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon comme un gravlax”, publiée le Mercredi 26 Juin 2024 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Mamina - Et si c’était bon
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Saumon gravlax
Aneth (frais) | Baies roses | Betterave crue | Citron jaune | Filet de saumon | Gros sel | Sucre (en poudre)
Jow
Toast 100% mie briochée saumon gravlax et crème crue
100% mie briochée | aneth | baies rose concassées | betterave | citron caviar | citron vert | crème entière épaisse | gros sel | saumon | sucre
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Saumon gravlax et sauce moutarde
Aneth | Citron vert | Genièvre | Huile | Marinade | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre | Vodka | Zeste d’orange
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Saumon gravlax
Aneth | Curry | Gros sel | Mayonnaise | Poivre | Saumon | Savora | Sel | Sucre roux | Yaourt
750g
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Panna cotta au fenouil saumon gravlax et granité tomate
Agar-agar | Aneth | Cassonade | Crème liquide | Eau | Fenouil | Jus de citron | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Tomate
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Saumon « Gravlax » & salade de févettes
Aneth | Citron vert | Eau | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sucre fin
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