Saumon à la vapeur et fondue de poireaux à la citronnelle et au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à la vapeur et fondue de poireaux à la citronnelle et au gingembre”, publiée le Lundi 26 Septembre 2011 à 08h04, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Saumon laqué sur une fondue de poireaux
chou vert frisé | échalote | fenouil | gingembre | gousse d'ail | huile de sésame | poireaux | sauce soja salée | saumon | sirop d'érable ou miel
Hervé Cuisine
Dos de saumon à l'unilatérale, fondue de poireaux et sauce vierge
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon poche a la fondue de poireaux
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
Marmiton
Saumon crevettes et fondue de poireaux
Crème fraîche | Crevettes | Curry | Poireau | Riz | Saumon fumé
Marmiton
Saumon facon asiatique
Ail | Citronnelle | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Piment | Saumon
Marmiton
Mi-cuit de saumon écossais laqué à l'orange
Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Riz | Sauce soja | Saumon | Sucre
Cuisineaz
Dôme de saumon fumé et sa fondue de poireaux en chaud froid
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Poireau | Saumon | Saumon fumé
magicmaman
Fonds d'artichauts au saumon sur un lit de fondue de poireaux
Ail | Artichaut | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
750g
