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Saumon à la vapeur et fondue de poireaux à la citronnelle et au gingembre

 


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Saumon à la vapeur et fondue de poireaux à la citronnelle et au gingembre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à la vapeur et fondue de poireaux à la citronnelle et au gingembre”, publiée le Lundi 26 Septembre 2011 à 08h04, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...


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Saumon laqué sur une fondue de poireaux


chou vert frisé | échalote | fenouil | gingembre | gousse d'ail | huile de sésame | poireaux | sauce soja salée | saumon | sirop d'érable ou miel
  Hervé Cuisine

Saumon poche a la fondue de poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  Marmiton
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Saumon crevettes et fondue de poireaux


Crème fraîche | Crevettes | Curry | Poireau | Riz | Saumon fumé
  Marmiton

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Ail | Citronnelle | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Piment | Saumon
  Marmiton
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Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Riz | Sauce soja | Saumon | Sucre
  Cuisineaz
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Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Poireau | Saumon | Saumon fumé
  magicmaman
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Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Fonds d'artichauts au saumon sur un lit de fondue de poireaux


Ail | Artichaut | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
  750g
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