Saumon a la plancha, marine au teriyaki
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon a la plancha, marine au teriyaki”, publiée le Lundi 26 Novembre 2012 à 14h01, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Chirashi au saumon frais mariné
ail | concombre | coriandre ciselé | edamames écossés | gingembre frais | graines de sésame | huile de sésame | riz rond à sushi | sauce soja | sauce Teriyaki | saumon frais d'Ecosse | sel | sucre | vinaigre de riz | wasabi
Cuisine Actuelle
Dos de saumon à la plancha, risotto au brocoli
Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Saumon fumé mariné aux poires angélys
Aneth | Basilic | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Huile de noix | Pain | Pignons | Poire | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
magicmaman
Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette
Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Saumon taillé au couteau façon Teriyaki wok de légumes
Carotte | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Mirin | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Saumon vapeur marine aux herbes
Ail | Basilic | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
Marmiton
Saumon grille marine a la sauce soja et puree de patate douce
Aneth | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Muscade | Patate douce | Persil | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Saumon laqué sauce teriyaki et chou chinois sauté à la coriandre au sésame et au gingembre frais
Carotte | Chou | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
750g
Saumon de Norvège mariné croc'carotte et sa crème mentholée
Aneth | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Mascarpone | Menthe | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
750g