Saumon a la pistache flambe au whisky
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon a la pistache flambe au whisky”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pave de poisson tresse
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Turbot | Whisky
Marmiton
Papillote de saumon a la pistache et au gingembre
Gingembre | Oeuf | Pistache | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Feuillete poireau saumon et pistache
Beurre | Crème liquide | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Pistache | Poireau | Saumon fumé
Marmiton
Saumon aux agrumes sur nid de pommes pailles
Aneth | Avocat | Concentré de tomate | Crevettes | Jus d’orange | Jus de citron | Mayonnaise | Pamplemousse | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Tabasco | Whisky
Marmiton
Filet mignon flambe au whisky
Beurre | Eau | Filet mignon | Fond de veau | Oignon | Tomate | Whisky
Marmiton
Blanc de seiche flambe au whisky
Beurre | Bouillon | Calamar | Crème fraîche | Seiche | Sel | Vin blanc | Whisky
Marmiton
Poulet flambe au whisky
Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Crème fraîche | Curry | Foie | Moutarde | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc | Whisky
Marmiton
Brochettes de saumon à la pistache et fritelle di spaghetti
Ail | Basilic | Citron vert | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Saumon | Sel | Spaghetti
750g
Coeur de filet de boeuf irlandais flambé au whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
Baies rose | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fond de veau | Graisse de canard | Pâte filo | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Whisky
750g
Pavé de poisson tressé
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Turbot | Whisky
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