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Saumon à la fleur de sel et légumes crémeux au porto

 


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Saumon à la fleur de sel et légumes crémeux au porto

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à la fleur de sel et légumes crémeux au porto”, publiée le Dimanche 31 Mai 2015 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Bio is biotiful !


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#Saumon à la crème | Bio is biotiful ! |

Foie gras poêlé aux figues
 

Foie gras poêlé aux figues


Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Sabayon léger de mâche et copeaux  de parmesan   entrée

Sabayon léger de mâche et copeaux de parmesan (entrée)


Ail | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Légumes | Mâche | Oeuf | Oignons nouveaux | Parmesan
  Notrefamille.com
Saumon épais à la vapeur condiment banane piment et tranche d'aubergine snackée

Saumon épais à la vapeur condiment banane piment et tranche d'aubergine snackée


Aubergine | Avocat | Banane Montagne de Guadeloupe et de Martinique | Filet de saumon | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron vert | Piment d'Espelette
  magicmaman

Saumon doré aux châtaignes


5 baies moulues | châtaignes au sirop | dos de saumon | fleur de sel | huile d'olive | oignon rose | oignons | romarin | vinaigre de Xérès
  Avantages
Saumon à la vapeur de thé  wok de légumes croquants

Saumon à la vapeur de thé, wok de légumes croquants


Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oignon | Radis | Saumon | Sel | Soja | Thé
  Atelier des chefs

Papillote de saumon, julienne de légumes croquants


Carotte | Citron vert | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon
  Atelier des chefs

Maki de saumon, légumes croquants et chèvre au wasabi


Carotte | Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Saumon mi cuit croustillant fraîcheur de légumes croquants et crème aigrelette

Saumon mi-cuit croustillant fraîcheur de légumes croquants et crème aigrelette


Aneth | Baies rose | Betterave | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Radis | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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