Saumon à la crème et ses asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à la crème et ses asperges”, publiée le Lundi 23 Mai 2011 à 12h36, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Tattoo
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Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis asperges et crème à l'oseille
Agar-agar | Aneth | Anis | Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Herbe | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Laurier | Levure chimique | Noilly prat | Oeuf | Orange | Oranges sanguines | Oseille | Pancakes | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Yaourt
750g
Millefeuille de saumon coiffé de beurre de légumes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fromage | Lentilles | Merlan | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...
Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
750g
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre
Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bavarois d'asperges au saumon
Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre | Xérès
750g
Blanquette de saumon
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Farine | Fèves | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
750g
Blanquette de saumon facile
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Farine | Fèves | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
750g
Blanquette de saumon classique
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Farine | Fèves | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
750g
Saumon rôti aux épices, jus et légumes verts
Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs