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Saumon à l'unitalérale, noisettes grillées et vinaigre balsamique : un plat juste sublime...

 


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Saumon à l'unitalérale  noisettes grillées et vinaigre balsamique   un plat juste sublime

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à l'unitalérale, noisettes grillées et vinaigre balsamique : un plat juste sublime...”, publiée le Samedi 02 Octobre 2010 à 11h02, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Flo


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#Grillade | #Jus | #Saumon grillé | #Sublime | #Vin de noix | La cuisine de Flo |

Filet de saumon sur lit de légumes  plat principal

Filet de saumon sur lit de légumes (plat principal)


Ail | Basilic | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique  plat principal

Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique (plat principal)


Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Tartare de saumon en corolles de Saint Jacques crues

Tartare de saumon en corolles de Saint-Jacques crues


Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Tarte friande avocat et saumon fumé

Tarte friande avocat et saumon fumé


Avocat | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Fenouil | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon fumé | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Pavé de saumon et sa mousse de chèvre, crackers de sésame


Ail | Carambole | Chèvre | Ciboulette | Curry | Faisselle | Farine | Farine d’épeautre | Graines de sésame | Huile d’olive | Pavot | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Pavé de saumon cuit à l'unilatérale, cocotte de légumes provençaux


Aubergine | Courgette | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saumon gravlax salade de pommes de terre acidulée

Saumon gravlax salade de pommes de terre acidulée


Aneth | Baies rose | Citron | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Brochette de saumon poivronnade et vinaigrette au safran

Brochette de saumon poivronnade et vinaigrette au safran


Ail | Aromate | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Rafraîchi de petits pois maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi


Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Toast au saumon fumé
 

Toast au saumon fumé


Ail | Avocat | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Pain | Poivre | Roquette | Rôti | Saumon fumé | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Yaourt
  Tastemade
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