Saumon à l'unilatérale et endives à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saumon à l'unilatérale et endives à l'orange”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de saumon à l'unilatérale, effeuillé d'endives à l'orange
Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon
Atelier des chefs
Pavé de saumon à l'unilatérale, étuvée de haricots verts
Céleri branche | Echalotes | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Filet de saumon à l'unilatérale, pommes sautées au persil
Ail | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale, fondue de poireaux et sauce vierge
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune
Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon
Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de saumon à l'unilatérale, carottes croquantes
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Saumon à l'unilatérale et purée d'avocat - Laurent Mariotte
Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
Laurent Mariotte | Site officiel
Salades de pousses d'épinard endives orange et comté
Comté | Coriandre | Endive | Epinard | Huile d’olive | Miel | Orange | Poivre | Sel
Atelier des chefs
