Saucisson vigneron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saucisson vigneron”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Saucisson vigneron
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Noisettes | Oignon | Poivre | Saucisson à cuire | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Cassoulet toulousain
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Epaule | Graisse de canard | Haricots blancs | Lard | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel
Cuisineaz
Soupe aux choux
bouquet garni | carottes | choux verts | clou de girofle | crosse de jambon cru | oignon | pain de campagne | petit salé | poireau | poivre | pommes de terre | saindoux | saucisson sec | sel
Meilleur du Chef
Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Choucroute alsacienne
Ail | Choucroute | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Vin blanc
Atelier des chefs
Salade de saucisson chaud et pomme de terre
Carotte | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Crème liquide | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Saucisson à cuire | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre au saucisson et pistache
Cerfeuil | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Persil | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
