Saucisses de sanglier aux herbes du jardin, pommes de terre rattes en éventail
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saucisses de sanglier aux herbes du jardin, pommes de terre rattes en éventail”, publiée le Mardi 15 Mars 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Saucisses de toulouse aux oignons et purée de pommes de terre (accompagnement)
Beurre | Bouillon de viande | Coriandre | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel
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Salade de pommes de terre rattes et oeufs de saumon
Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Cuisines du monde
Pommes de terre rattes confites à l'estragon
Beurre | Estragon | Fleur de sel | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Pommes de terre rattes sautées au sel de Guérande
Ail | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre
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Cagouilles aux herbes sauvages pommes de Terre et crème pistachée
Champagne | Crème liquide | Escargots | Fond blanc | Fond de volaille | Haddock | Herbe | Lentilles | Pâtes | Pistache | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
750g
Carré d'agneau en croûte d'herbes rösti de pommes de terre sauce champignons
Agneau | Champignons | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terre
Ail | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sel | Thym
750g
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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