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Saucisse de morteau et apéritif

 


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Saucisse de morteau et apéritif

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saucisse de morteau et apéritif”, publiée le Mardi 11 Octobre 2011 à 17h39, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com


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#Apéritif | #Saucisse de Morteau | Dorian cuisine.com |

Mont d'or chaud
 

Mont d'or chaud


Ail | Mont d’or | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Vin blanc
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Ma soupe paysanne   Laurent Mariotte

Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte


bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Petit salé   Laurent Mariotte
 

Petit salé - Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Jambonneau | Laurier | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poitrine | Poivre | Saucisse de Morteau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Ma soupe paysanne   Laurent Mariotte
 

Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte


Carotte | Choux | Poireaux | Saucisse de Morteau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Fricassée de volaille franc comtoise

Fricassée de volaille franc-comtoise


Brocoli | Comté | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel
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Ragoût de lentilles à la tomate et cochonnaille

Ragoût de lentilles à la tomate et cochonnaille


Ail | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Poivre | Purée | Saucisse de Morteau | Sel | Tomate | Vin rouge
  Atelier des chefs
Saucisse de Morteau et compote de chou rouge

Saucisse de Morteau et compote de chou rouge


Alcool | Beurre | Chou rouge | Crème liquide | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Potée lorraine destructurée

Potée lorraine destructurée


Carotte | Chou | Clous de girofle | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Soupe gourmande  marron et potimarron
 

Soupe gourmande (marron et potimarron)


Beurre | Marrons | Panais | Poivre | Potimarron | Saucisse de Morteau | Sel
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Saucisson brioché à la Saucisse de Morteau

Saucisson brioché à la Saucisse de Morteau


Anis | Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Salade | Saucisse de Morteau | Sel
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