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Saucisse de morteau en croûte sur un lit d'oignons confits (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saucisse de morteau en croûte sur un lit d'oignons confits (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 15 Février 2011 à 11h43, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Confit d'oignons | #Confit | #Croûte | #Saucisse de Morteau | Petits plats en équilibre |

Saucisse de morteau et lardons sur lit de cancoillotte


Ail | Cancoillotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits

Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits


Beurre | Champignon de Paris | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil
  750g
Ma soupe paysanne   Laurent Mariotte

Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte


bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Petit salé   Laurent Mariotte
 

Petit salé - Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Jambonneau | Laurier | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poitrine | Poivre | Saucisse de Morteau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Ma soupe paysanne   Laurent Mariotte
 

Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte


Carotte | Choux | Poireaux | Saucisse de Morteau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Fricassée de volaille franc comtoise

Fricassée de volaille franc-comtoise


Brocoli | Comté | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel
  Atelier des chefs
Petit salé aux lentilles
 

Petit salé aux lentilles


Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Jarrets de porc | Lard cru frais | Lard cru fumé | Lentilles | Oignons | Poireau | Saucisse de Morteau
  Météo à la carte  |  France 3
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