Saucisse aux échalotes et Jérèz
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saucisse aux échalotes et Jérèz”, publiée le Jeudi 06 Mars 2014 à 08h33, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Tomates farcies - Laurent Mariotte
ail | chair à saucisse | échalotes | jambon fumé | margarine | mie de pain | persil plat | poivre | riz | sel | Tomates
Laurent Mariotte | Site officiel
Poitrine de veau farcie
Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Cailles farcies
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Pot au feu de veau farci
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Cailles farcies aux cepes
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Haut de cote d'agneau farci
Agneau | Ail | Beurre | Chair à saucisse | Echalotes | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Gigots d'aubergines
Ail | Aubergine | Chair à saucisse | Echalotes | Huile | Lait | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Oie farcie a l'ancienne
Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Foie d’oie | Lait | Marrons | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Escargots a la charentaise
Ail | Bouquet garni | Chair à saucisse | Echalotes | Escargots | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Paupiettes de dinde
Beurre | Chair à saucisse | Echalotes | Escalope de dinde | Jambon | Vin blanc
Marmiton
