Sauce vinaigrette à la crème
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce vinaigrette à la crème”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Mousse d'avocat et crevettes acidulees sur damier de concombre vinaigrette au sirop d'agave
Avocat | Citron | Concombre | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Matière grasse | Mayonnaise | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Sirop | Tabasco | Whisky
Marmiton
Petits légumes en vinaigrette de thé et agrumes
Aubergine | Beurre | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Grains de maïs | Huile | Moutarde | Pain de mie | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Thé | Viande de grison | Vinaigre
Cuisineaz
Cheesecake aux concombres et sa vinaigrette de poivron
Ail | Basilic | Beurre | Biscuits | Ciboulette | Concombre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Terrine de pommes de terre et sa vinaigrette de lentilles
Ail | Cervelle | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fromage blanc | Hareng | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lentilles | Moutarde | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Rillette de cabillaud aux 5 épices, vinaigrette de soja en gelée
Badianes | Baies rose | Cabillaud | Cardamome | Carotte | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Cumin | Eau | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Dôme de courgettes verte et jaune cabillaud petits poivrons et piment d'Espelette vinaigrette ...
Basilic | Cabillaud | Citron | Courgette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Ricotta | Sel | Vinaigrette
750g
Galette aux deux riz de camargue courgettes tomates sechees olives et pignons et vinaigrette de poivron
Bouillon | Courgette | Crème | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pignons | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Portobelllos farcis au chèvre, vinaigrette au thé matcha.
Ail | Câpres | Champignons | Ciboulette | Crème | Echalotes | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Thé | Viande | Vinaigre
750g
Asperges sauce mousseline/vinaigrette (entrée)
Asperges | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
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