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Sauce verte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce verte”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Sauce verte | #Sauce | Marmiton |

Bollito misto à la sauce verte


Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Langue de veau | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
  Cuisineaz
Muffin à la mâche roquefort et noix sauce toute verte à l'avoine

Muffin à la mâche roquefort et noix sauce toute verte à l'avoine


Avoine | Bicarbonate | Céleri | Crème | Cumin | Emmental | Farine | Fromage blanc | Huile de noix | Levure | Mâche | Maïzena | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
Colin en sauce verte

Colin en sauce verte


Ail | Beurre | Cassonade | Colin | Crème | Eau | Epinard | Farine T55 | Fumet de poisson | Mâche | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Sucre | Vin
  Supertoinette
Tête de veau sauce verte d'olivia

Tête de veau sauce verte d'olivia


Câpres | Ciboulette | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Farine | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  Cuisineaz
Galettes vertes aux épinards  sauce acidulée à l'avocat
 

Galettes vertes aux épinards, sauce acidulée à l'avocat


Ail | Avocat | Beurre | Bière | Epinard | Farine de maïs | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Ossau Iraty | Pecorino | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
Grosses asperges vertes et blanches  sauce hollandaise
 

Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise


Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Carré d'agneau à la sauce verte

Carré d'agneau à la sauce verte


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Cognac | Courge | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Thym
  750g
Salade en sauce verte

Salade en sauce verte


Beurre | Ciboulette | Eau | Fèves | Foie de veau | Germes de soja | Huile d’olive | Mayonnaise | Menthe | Oseille | Persil | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Tomate cerise
  Supertoinette
Magret et sa sauce à la chartreuse verte

Magret et sa sauce à la chartreuse verte


Badianes | Beurre | Boulgour | Cannelle | Chartreuse | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Liqueur | Magret de canard | Miel | Pistache | Poivre | Sel
  Supertoinette
Salade d'orge perlé au poulet grillé et épinards sauce verte au Vinaigre Balsamique de Modène IGP

Salade d'orge perlé au poulet grillé et épinards sauce verte au Vinaigre Balsamique de Modène IGP


Coriandre | Epinard | Grenade | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Miel | Orge | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
  A vos assiettes
Dahl de lentilles vertes et sa sauce yaourt sucré salé
 

Dahl de lentilles vertes et sa sauce yaourt sucré salé


Ail | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Eau | Epices | Huile | Lentilles | Oignon | Sel | Sucre | Yaourt
  750g
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